22 सितंबर से जीएसटी की नई दरें लागू होने वाली है, जिसके बाद कई चीजे सस्ती हो जायेगी. गुजरात को-ऑपरेटिव मार्केटिंग फेडरेशन के मैनेजिंग डायरेक्टर जयेन मेहता का कहना है कि GST दर कम होने से अमूल का दूध सस्ता नहीं होगा. उनका कहना है कि दूध के पाउच पर पहले से ही जीएसटी जीरो है, इसलिए कीमतों में कोई बदलाव नहीं होगा. लेकिन अल्ट्रा हाई टेम्प्रेचर (UHT) दूध की कीमत कम होगी, क्योंकि इस पर लगने वाला 5% GST हटा दिया गया है. कई लोग दावा कर रहे थे कि दूध की कीमत 3-4 रुपए सस्ती हो जायेगी.
अमूल दूध की कीमत
अल्ट्रा-हाई टेंपरेचर (UHT) दूध क्या होता है ?
यह दूध खास तरीके से बनाया जाता है. इसमें दूध को कुछ ही सेकंड के लिए 135 डिग्री सेल्सियस पर गर्म किया जाता है, जिससे इसके सभी सभी बैक्टीरिया मर जाते हैं. इसके बाद इसे टेट्रा पैक में पैक किया जाता है, जिससे इसे फ्रिज में रखने की जरूरत नहीं पड़ती और यह कई महीनों तक खराब नहीं होता है. जिन जगहों पर ताजा दूध नही मिलता है, वहां के लिए यह दूध बहुत उपयोगी है.
