अक्सर बारिश के मौसम में सब जगह नमी होने कारण चावल में कीड़े लग जाते है, जो की आम समस्या है. कई लोग इन कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए महंगे और हानिकारक केमिकल्स का इस्तेमाल करते हैं. ये केमिकल्स हमारी सेहत के लिए खतरनाक भी हो सकते हैं. चावल को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए कंटेंट क्रिएटर मंजू मित्तल ने एक आसान और घरेलू नुस्खा बताया है. जो की आपके रसोई में ही मिल जायेगी, आपको कहीं जाने की जरूरत नही होगी.
जरूरी सामग्री
- हल्दी
- इलायची
- लौंग
- दालचीनी
- पतला सूती कपड़ा
- रबड़ या धगा
हल्दी, इलायची, लौंग और दालचीनी से बना घरेलू नुस्खा
चावल को कीड़ों से बचाने के लिए सबसे पहले एक पोटली बनाए. इसके लिए आपको एक पतला सूती कपड़ चाहिए होगा. इस कपड़े को दो-तीन परतों में बिछा लें और फिर इसमें थोड़ी सी हल्दी, 2-3 इलायची, 4-5 लौंग और दालचीनी का एक छोटा टुकड़ा रख लें. अब इस कपड़े को लपेटकर एक छोटी पोटली बना लें. ध्यान रखें कि कपड़ा ज्यादा मोटा न हो, मसालों की खुशबू बाहर आनी चाहिए.
पोटली को धागे या रबर से बांध दें
चावल को कीड़ों से बचाने के लिए कपड़े में बताई गई सभी चीजों को भरकर एक पोटली बना लें. इस पोटली को आप धागे या रबर से बांध सकते है, ताकि वह खुले नहीं. अब इस पोटली को चावल के बॉक्स में रख लें. यदि आपके पास चावल ज्यादा है तो एक से ज्यादा पोटली बना लीजिए. ऐसा करने से चावल लंबे समय तक सुरक्षित रहेंगे और उनमें कीड़े नहीं लगेंगे.
